Про высокую кухню. От Евгения Гришковца.

[jinkade]

ээээ... выглядит прям скажем не особо-то аппетитно )))) и соотношение рыбы с рисом 1:10 примерно ))) но зато мож вкусно - по фото сложно определить )))

[Gas]

Ел в Тае в известном каком-то сетевом ресторане японском. Разницы с якиторией по вкусу и качеству особой не увидел. В Москве вкусно и недорого - Японамама на Зубовском, я там навынос беру.

[Alexandria]

в конце 70 - начале 80 годов ХХ века, в замечательном журнале "Иностранная литература", прочитал в романе то ли Кобо Абэ, то ли Кандзебуро Оэ (Названия не помню, а автор один из двух!!) замечательную фразу -
"... он был такой бедный, чтьо ел суши три раза в день..."

[KNB]

Сообщение от Alexandria

в конце 70 - начале 80 годов ХХ века, в замечательном журнале "Иностранная литература", прочитал в романе то ли Кобо Абэ, то ли Кандзебуро Оэ (Названия не помню, а автор один из двух!!) замечательную фразу -
"... он был такой бедный, чтьо ел суши три раза в день..."

Дык у них суши - как у нас Макдональдс. Я не шучу.

[Gameboy]

Киевские бедняки питаются исключительно в Макдональдсах?

[KNB]

Сообщение от Gameboy

Киевские бедняки питаются исключительно в Макдональдсах?

Что это было?

[nnov]

В ресторане с мишленовскими звездами ел в последний раз зимой в Курмайоре. Запись за неделю. Ждали этого события с семьей как маленького праздника, но после посещения были немного разочарованы. Выбор блюд мало отличался от того, что предлагалось в соседних ресторанах. Но все было каким-то не таким вкусным. Мясо суховатым, полента безвкусной. Хотя обслуживание и подача блюд на высоте.
Высокую кухню как-то пробовал в Нижнем, в Kitchen. Не мое точно, гораздо приятней потреблять продукты в более привычном виде.
Из разных кухонь больше всех поразил Китай. Там еда составляет наверное больше половины всех впечатлений от страны. Невероятные сочетания продуктов в итоге оборачиваются вкуснейшими блюдами. Обалденные соусы. А рис в некоторых ресторанах можно есть как отдельное блюдо, настолько вкусно приготовлен.
Кстати, самое время перекусить.

[Gameboy]

Сообщение от KNB

Что это было?

Неужели мы (Россия и Украина) дожили до такого времени, когда можно сказать: "Он был настолько беден, что три раза в день питался в Макдональдсе" ? Я очень редкий посетитель Макдональдса, могу ошибаться, но мне кажется, что пока ещё ему далековато до самого дешёвого заведения общепита.

[kappelan]

Сообщение от jinkade

и соотношение рыбы с рисом 1:10 примерно )))

Это про первое фото или фото местных ролов? Зрите в корень то есть в глубь рола Ну и конечно это нифига не высокая кухня простой, местный японо-корейский ресторан.

[Саня]

Сообщение от kappelan

Извините за фото объедков

что за странная мода хвалиться своей жратвой???