Офтопик

LanaPiter · #**101** 27.01.2019, 11:57

Красота!
Матвей, а в стаканчиках с желтком - это что?
И в ложечках с тунцом - какая там смесь, зелёненькая?

matvei2012 · #**102** 27.01.2019, 13:02

Цитата:

Сообщение от LanaPiter

Красота!
Матвей, а в стаканчиках с желтком - это что?
И в ложечках с тунцом - какая там смесь, зелёненькая?

В стаканчиках тар-тар из лосося, а зелёная смесь с тунцом- это гуакомоле из авокадо)

Baroque · #**103** 27.01.2019, 14:34

Цитата:

Сообщение от matvei2012

это гуакомоле

Гуакамоле вкуснее когда оно не пюре. чтоб чубствовать кусочки авокадо на языке.

Я готовлю с беконом, томатом и луком

мексиканцы примерно также

LanaPiter · #**104** 27.01.2019, 14:39

Цитата:

Сообщение от Baroque

Гуакамоле вкуснее когда оно не пюре. чтоб чубствовать кусочки авокадо на языке.

Я готовлю с беконом, томатом и луком

Лук сырой? Или как-то обрабатываете перед тем, как добавить?

Baroque · #**105** 27.01.2019, 14:45

только бекон поджариваю. Потом все мелко измельчаю: помидор, бекон, лук и смешиваю с давленым авокадо. Авокадную массу)) важно полить соком лайма (можно лимона но лучше лайм) это не даст авокадо потемнеть ну и вкус такой типа))

LanaPiter · #**106** 27.01.2019, 14:52

Цитата:

Сообщение от Baroque

только бекон поджариваю. Потом все мелко измельчаю: помидор, бекон, лук и смешиваю с давленым авокадо. Авокадную массу)) важно полить соком лайма (можно лимона но лучше лайм) это не даст авокадо потемнеть ну и вкус такой типа))

Да, про лимон/лайм я знала, а вот с луком пока не пробовала.
Зато свежий огурец добавляла. С оливковым маслом, кинзой и жгучим перчиком.

Ничего так. На подсушенный багетик

Baroque · #**107** 27.01.2019, 15:01

Я тортильи покупаю специально

matvei2012 · #**108** 27.01.2019, 16:38

Цитата:

Сообщение от Baroque

Гуакамоле вкуснее когда оно не пюре. чтоб чубствовать кусочки авокадо на языке.

Я готовлю с беконом, томатом и луком

мексиканцы примерно также

Я жил 5 лет в Америке, из них 2 года в Лос-Анджелесе, раз 20 на вскидку был в Мексике, так вот, я Вас разочарую: гуакмоле бывает разное, в каждой деревне, в каждом ресторане.

rallyeman · #**109** 27.01.2019, 20:36

Цитата:

Сообщение от Baroque

Гуакамоле вкуснее когда оно не пюре. чтоб чубствовать кусочки авокадо на языке.

Согласен. Более того, ни разу не видел в мексиканских ресторанах гуакамоле как пюре. Хотя наверное пюре сделать проще.

Mihail72 · #**110** 27.01.2019, 21:30

Я в салатах, да и не только, использую разные сорта горчичного масла: бывает острое, а бывает обычное.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Конфискованные осенью часы готовят к продаже	vernikyeti	Офтопик	6	12.12.2015 07:17
Спорт и форумчане!	Stalker	Офтопик	364	17.07.2015 21:45
Форумчане подскажите!!!	vitos024	Советы по выбору часов	4	13.01.2015 13:32
Дополнительные звенья для браслета Tissot PR 50	zaroto	Что за часы? Сколько стоят эти часы?	4	01.01.2015 11:34
Шишки и форумчане	viktortr	Офтопик	28	28.12.2010 16:47

Этот пользователь сказал Спасибо! LanaPiter за это сообщение:
matvei2012 (27.01.2019)

Этот пользователь сказал Спасибо! matvei2012 за это сообщение:
LanaPiter (27.01.2019)

Этот пользователь сказал Спасибо! Baroque за это сообщение:
LanaPiter (27.01.2019)

Этот пользователь сказал Спасибо! rallyeman за это сообщение:
Baroque (27.01.2019)

Этот пользователь сказал Спасибо! Mihail72 за это сообщение:
matvei2012 (27.01.2019)