Что готовят форумчане

[chevalier]

Сегодня утром яичница с беконом и помидорами на двоих.

[BogdaN78]

Клубники завались этим летом, девать некуда...
Быстрый вечерний десерт: клубнику разбить миксером в пюре, добавить сгущенку и немного корицы, охладить. Мням! )

[LanaPiter]

Сообщение от BogdaN78

Клубники завались этим летом, девать некуда...

Присылайте в Питер (жалобным голосом)

[BogdaN78]

Сообщение от LanaPiter

Присылайте в Питер (жалобным голосом)

Ну... можно конечно...
А с другой стороны, не съем, так понадкусываю

[LanaPiter]

Сообщение от BogdaN78

Ну... можно конечно...
А с другой стороны, не съем, так понадкусываю

Жмот!

[Mrs.Nobody]

Филе белой рыбы,креветки(рублю мелко ножом)лук шалот,кукурузная мука,яйцо,специи и приправы,замороженная кукуруза.Выкладываю ложкой ,формируя каклетки).Вкусно холодными тоже, с зеленью и овощами будет прекрасно.

[LUZZINS]

Сообщение от LanaPiter

Филе индюшкиного бедра.
Маринуем с полчасика: уксус, сахар, чеснок, лук, приправа для плова (барбарис, сушеные помидоры, зира, паприка, кориандр, т.д.)
Слегка полить маслом, плотно завернуть в фольгу.

Сорок минут в духовке, на самом горячем режиме.

Повар и ресторатор Деллос, говорит что мясо индейки никак не совместимо с уксусом ,сильно сушит мясо порой до такой степени что может рот подрать хорошенько..

[Baroque]

Уксус для маринада для индейки обычное явление.
К тому же это бедро в принципе не сухое мясо в отличии от остальной индейки.
Я думаю , что выкладывая рецепты , люди не будут рассказывать про невкусные блюда фоткать их и прочее.
А что имел в виду повар одному богу известно

[EvgeniiR]

Сообщение от Baroque

Быстрый Неконтенинтальный завтрак.

Blue rare. Вы реально его хотели получить? Жвачка же. Так только японский вагю, на мой взгляд, жарят.

[Baroque]

Сообщение от EvgeniiR

Blue rare. Вы реально его хотели получить? Жвачка же. Так только японский вагю, на мой взгляд, жарят.

. Так как мраморность большая жир придает лоск текстуре мяса и кажется что это реа. На самом деле медиум