Виски и форумчане

Сообщение от Electro_S

Продолжаю дегустировать географию Шотландии .

День ведь еще на дворе

[av_ic]

Сообщение от VV

День ведь еще на дворе

[2-D]

Друзья, а с Ardbeg Uigeadail https://www.ardbeg.com/home.asp кто-нибудь сталкивался? Подарили недавно: не знаю стоит его сразу выпить, как Jameson какой-нибудь или до лучших времен оставить?

[av_ic]

Собственно с Uigeadail - нет, не сталкивался; а вообще Ardbeg - хороший островной сингл. По описанию Uigeadail - бочковой крепости, т.е. водой его до обычных 40 градусов не разводили. Когда-то такие особо крепкие разновидности начали продавать потому, что при добавлении льда в обычный виски он мутнел (если только не был chillfiltered - очищен от примесей вымораживанием, что многие считают профанацией). Так что рекомендуется в cask strength добавлять если не лёд, то воду... впрочем, это всё дело личных предпочтений.

Сообщение от 2-D

Друзья, а с Ardbeg Uigeadail https://www.ardbeg.com/home.asp кто-нибудь сталкивался? Подарили недавно: не знаю стоит его сразу выпить, как Jameson какой-нибудь или до лучших времен оставить?

Я бы пил. Пил бы сразу, как Ardbeg Uiqeadail, или пил бы как Jameson, впрочем пил бы сразу и Jameson, а не было бы Jameson`a пил бы что было бы.

[2-D]

Сообщение от VV

Я бы пил. Пил бы сразу, как Ardbeg Uiqeadail, или пил бы как Jameson, впрочем пил бы сразу и Jameson, а не было бы Jameson`a пил бы что было бы.

Ну это дело личных предпочтений. Кто-то Кауфман хранит на особый праздник, а по пятницам выпивает 200 Зелёной Марки за ужином Хотя, это, конечно, предрассудки всё. В общем, Ваша мысль мне близка, сегодня и начну

[АлексМ]

Сообщение от 2-D

Друзья, а с Ardbeg Uigeadail https://www.ardbeg.com/home.asp кто-нибудь сталкивался? Подарили недавно: не знаю стоит его сразу выпить, как Jameson какой-нибудь или до лучших времен оставить?

Сталкивался. Он проиграл и был выпит Если серьезно - пить. Но не как Джеймисон. Лучше неразбавленым, вкус конечно чуть теряется, но впечатление приятнее. Если хотите все-таки оценить вкус - добавьте немного воды. Лучше хорошей родниковой холодной, например voss. Но это на любителя. По мне если выдержанный молт - то неразбавленным, если выдержанный бленд - то со льдом, а что попроще (тот же Джеймисон) - вообще можно и с колой, хотя все зависит от компании, места и настроения. Приятного аппетита!

[Electro_S]

По поводу Ardbeg Uiqeadail , вот дегустация моего приятеля ( я не такой эстет в словоблудии )

" Запах: фоном постоянно торф, но очень ненавязчиво, перед ним меняющийся "хоровод" ароматов - здесь и солод (едва заметно), и запах бочки, и ваниль, и сухофрукты (изюм), и, конечно, херес, которого, пожалуй, больше всего. Можно различить йодистые оттенки, но заметно меньше, чем в Airigh Nam Beist. Спиритуозности практически нет.
Вкус: Торф, фруктовая сладость, херес - очень насыщенно и мощно, но со временем вкус немного блёкнет. На выдохе всегда дымный. Очень легко пьётся, практически не чувствуется крепость.
Послевкусие: Перечное, острое, дымное, короткая сладость, далее всё более сухое, солоноватое в конце. "
ps как то так случилось , что поклонники фирменного звука Naim audio ещё и односолодовыми увлекаются .

[2-D]

Сообщение от Electro_S

Очень легко пьётся, практически не чувствуется крепость.

Вот уж не сказал бы! Как-то не пошло... Пришлось отложить до лучших времен... Может я чего-то не понимаю?

[Electro_S]

Здесь как раз может сказываться послевкусие , но я тоже легко переношу бочковую крепость ( естественно речь идёт об 1-2 драмах ) , упомянутый мной Эдраду пьётся действительно очень легко , хотя остальным кому давал на пробу , казался обжигающим горло .Для меня вообще откровением стал Lagavulin 16 лет , виски почти для любой ситуации , но правда не не каждый день .