Цитата:
Сообщение от Hemo
Вот собственно хотелось именно эти два момента и сочетать. Ведь приятно держать в руке нож хорошего качества (в смысле стали) да к тому же ещё что бы и глаз и руку радовало.
|
Для красоты нужен дамаск, а приличные стали в дамасковых обкладках делают только японцы (из широко доступного).
Посмотрите тут:
http://www.japaneseknifedirect.com/products.html
Цитата:
Сообщение от Hemo
Резать собственно кроме грибов скорее всего ничего не буду...хотелось для души, но и качество что бы было достойное (мало ли как жизнь повернётся).
|
Наши делают неплохие финки (это к вопросу о грибочках). Вот посмотрите, как вариант:
http://talks.guns.ru/forummessage/94/528462.html
Можно выбрать лезвие и обсудить с мастером форму ручки. По красоте, может получиться и вовсе феерично
Но если заказывать - будет ОЧЕНЬ долго
Цитата:
Сообщение от Hemo
Такой вопрос ещё, а чем Вас смущает толщина обуха в 5мм при толщине клинка 2.7? На мой взгляд очень соизмеримо и гармонично.
|
Лезвие, при такой толщине обуха, узковато. А т.к. там еще и спуски начинаются не от обуха - получился топор, а не нож.
Резать не будет. Вот я
показывал тут ножик недавно. Там как раз обух 5мм при ширина лезвия 32мм.
Но спуски от обуха и, судя по резу, это на пределе. Режет хорошо, но только если не очень глубоко, иначе - вязнет.