Чай, кофе...

[arhitektor1]

Сообщение от СлонА

Все любят чай, знают тонкости . а про Вьетнамский тишина.

Не время еще его раскручивать. Маркетологи так решили. Пока еще пуэр норм бабло отбивает.

[СлонА]

Да нет. То что уже есть то есть. Просто на сегодня весь чай из Вьетнама ещё в зелёнке выкупает Китай. Выгодно всем . у Китая есть статус чаяпроизводящей страны. А у Вьетнама достаточно сырья. Но плохо поставлен процесс производства чёрного чая. а с зелёным всё не так уж плохо.
Зелёный чай который есть очень интересен . Тот кто ищет вкусы и разнообразие стоит попробовать.

[arhitektor1]

Сообщение от СлонА

Да нет. То что уже есть то есть. Просто на сегодня весь чай из Вьетнама ещё в зелёнке выкупает Китай. Выгодно всем . у Китая есть статус чаяпроизводящей страны. А у Вьетнама достаточно сырья. Но плохо поставлен процесс производства чёрного чая. а с зелёным всё не так уж плохо.
Зелёный чай который есть очень интересен . Тот кто ищет вкусы и разнообразие стоит попробовать.

Здесь беседу поддержать не смогу. Не могу как некоторые флудить по теме в которой ни бум бум...

[СлонА]

Ну как говорится : приятного чаепития.

[arhitektor1]

Сообщение от СлонА

Ну как говорится : приятного чаепития.

Взаимно.

[Sergey911]

Сообщение от Workshop

бывают ли в Москве что-то типа выставки-продажи чаев

Конечно бывают. Смотреть (караулить анонсы) там же.
С уважением.

[Workshop]

Сообщение от Sergey911

Конечно бывают. Смотреть (караулить анонсы) там же.
С уважением.

:-) Спасибо!
Отвечу сам себе: буквально на днях, с 9 по 13 февраля 2015 пройдет Продэкспо 2015.
Чай там, конечно, будет представлен. Думаю, будет интересно...

[dmitry_b]

Сообщение от СлонА

Безусловно чай более вкусный , ароматный и т.д. когда он свежий. Но уверяю Вас чай который пролежал несколько лет в правильных условиях будет хуже не намного

Это наверное это смотря какой ферментации? У какого-нибудь тонкого зеленого разве не будет заметна разница после нескольких лет?

Сообщение от СлонА

Говоря откровенно у нас в продаже много не плохого чая. Но супер элит и так далее мало а иногда просто подделки.

На мой вкус хороший, ровного качества, китайский чай и не дорого продают английские инет-магазины. ))

[СлонА]

Тут такое дело. Мы делим чаи на два вида: чёрный и зелёный. Градация несколько шире. От белого до чёрного. Вопрос в том как продавать белый и жёлтый чай если его не знают. Как раз у этих чаёв отсутствует горчинка которая многим не нравится. при длительном хранении несколько уйдёт тонкость вкуса и аромата. эти чаи ценится сезонностью сбора. Много чая с ярко выраженным вкусом : улуны, сенча и т.д. а есть просто мягкие приятные на ВКУС... В выборе чая правильнее ориентироваться на личные предпочтения во вкусе. Кому то "бодрость" и всё ОК, а кому то подавай собранный девственницами на рассвете.
У красных вкус багаче и ярче , с чёрным понятно.
Так что если чай не промок, хранился запечатанным, то ничо особо плохого с ним не произойдёт.
Чай такая штука его даже никакие жучки паучки не пользуют.

[arhitektor1]

Наверно у меня тогда это чисто психологический барьер. Хотя и жена уже различит свежий привоз зелени от полугодового влет. Но Вам как профи и карты в руки.

А почему температуру заварки не обсуждаем? Имхо важно.