Опять про ножи - 5

[Evilcat]

Красивое(с))))

[Vlad71]

Сегодня приехал вот такой универсал.

[GSVG]

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1687432533

[Andrej]

«Недорогие кухонные ножи. Сталь кованная x50cr15mov, немецкая нержавейка, которая является основной сталью для ножей Цвиллинг, Вюстхоф, Викторинокс. Твердость 55-57 hrc. Сведение 0.2 мм и менее. Легкая линза. На всех клинках остатки ручной ковки. Ножи изначально сделаны бюджетными.
Ножи не для матерых перфекционистов.
Простые работяги для кухни.»

Примерно понятно.

Просто, насколько понял, Вы можете выбрать, поэтому и было любопытно, почему они, а не японцы, к примеру.

[Franko]

Красный крыс

[Andrej]

Сообщение от GSVG

http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1687432533

Раньше хотелось такой.

Сейчас поостыл.
Но, увидел - порадовался.

[Vlad71]

Сообщение от Andrej

Примерно понятно.

Просто, насколько понял, Вы можете выбрать, поэтому и было любопытно, почему они, а не японцы, к примеру.

Как то не лежит душа к серийке, даже к хорошей японской.
Для себя недавно на заказ взял два ножа от нашего мастера из топовой стали, третий от него же на подходе. Эти же в основном для жены для ежедневно пользования. Мои для неё большеваты, да и побаивается она их )))
Опять же рекомендации сопалатников на Ганзе.
Не приживутся, кому нибудь подарю.

[Andrej]

Vlad71, логику понял.

А что за мастер, про которого пишите?

У меня в использовании из ножей на 99% именно кухонники.
Поэтому - практический интерес.

Мои для неё большеваты, да и побаивается она их

Есть такое .

[Vlad71]

Сообщение от Andrej

Vlad71

А что за мастер, про которого пишите?

ответил в личку

[Andrej]

Vlad71, спасибо, принял!