Флудовия

[Rolko]

- А вы чё, ребята, всё стреляете?!
/Жмурки/

А я решил побаловать себя гастрономией.
Начал с несложного, своего рода шаурмы с говяжьей вырезкой.
Все ингредиенты завернул с лаваш и поджарил на гриле.





Душевненько пошло



Первое задание выполнено. Приступаю ко второму под названием "Хинкали".
Это наверное десятая попытка сделать хинкали как в ресторане, чтобы тесто было тонким, блестящим, упругим и прочным.
Предыдущие попытки не то чтобы не удались, но удовлетворения не принесли.
На этот раз делал один, без помощников.
Итак, сначала нужно сделать тесто. Оно должно быть ооооооооочень сухим. На 1 кг муки примерно 300 мл воды.
Замешать такое тесто руками невозможно, поэтому я использовал такую машину (слева).
Вода должна быть холоднющая, и в этом мне помог лёдогенератор (справа).



После замеса тесто буквально крошилось, но так и должно быть.



Пока я готовил фарш, тесто отдохнуло в холодильнике.

Чтобы придать такому сухому тесту эластичность, его нужно много раз раскатать.
Я это делал уже на другой машине.



Для сравнения, вверху тесто после тестомешалки, внизу - после нескольких раскаток.



Тесто получилось очень тонким (около 1мм) и прочным. Можно лепить хинкали.



Вручную я лепил впервые, это оказалось совсем не сложно и довольно быстро.

Вышло 19 штук.



Вот такие красавцы.



Всем приятного просмотра!

[Rana]

Сообщение от Grin73

идея не нова. Был как-то у немцев в королевском замке, 20 евров содрали за визит

Так тО там "театр", он палится, стоит только заглянуть за кулисы (а в большинстве случаев и за кулисы заглядывать не обязательно). А то, что Вы предложили - совершенно другой уровень - не спектакль, а жизнь. Это не захочется пропустить. Турпоток будет великолепный.

[tapoka]

Сообщение от Grin73

Например, немцы, сидят в замках и при свете лучины, точат на публику крестоносцев мечи.

Окончание предложения-"крестоносцев мечи", здесь ,по моему, лишнее. Если убрать, то смотрите, как романтично получится, почти как в анекдоте "Кто здесь?"

Театр. Гамлет. Экспериментальный спектакль, режиссерское прочтение. Первый день премьеры. Зал набит творческой интеллигенцией и прочими, кулютурными людЯми (как во "Флудовии").

На сцену выходит солидный господин и увещевает:

- Господа! Немного терпения, спектакль скоро начнется!

Через какое-то время поднимается занавес, гаснет свет, и зал остается в полной темноте. Однако время опять тянется, и снова появляется недовольный шум. Выходит тот же господин с фонариком и опять обращается к публике:

- Господа, поймите пожалуйста, это экспериментальный спектакль, режиссерское прочтение, так и задумано. Спектакль уже начался, так спланировано действие. Пожалуйста, прошу тишины. Абсолютной тишины, если можно, это важно.

Зал успокаивается.

В полной тишине и темноте на сцену из-за дальней кулисы медленно выходит человек со свечой в руке. Проходит на середину сцены, поднимает свечу повыше в попытке что-то разглядеть, но под свечой на открытом пространстве не видно ничего. Успокаивается, расстегивает штаны и начинает мастурбировать.

Ну, зритель опытный, экспериментальная постановка, режиссерское прочтение, мало ли... Публика ждет. Однако через какое-то время кто-то недостаточно культурный на галерке не выдерживает:

- Господа! Да он же дрочит!

Мужчина на сцене судорожно задувает свечу:

- Кто здесь???
А теперь Ваше, обрезанное предложение.

Сообщение от Grin73

Например, немцы, сидят в замках и при свете лучины, точат на публику

Красота! И смысла больше, да и для посетителей романтичней.

[Petrovich451]

Сообщение от NinaLib

Петрович вон рассказывал, как его три часа мордовали на чайной церемонии, еле ноги унес.

Сообщение от Funti

Это только подтверждает мою теорию.
Петровичу ещё далеко до того, когда только чай интересует

Гениально! Определять уровень либидо и тестостерона чаем. Можно подавать заявку на патент и премию Нобеля.

[Serdjio]

Петрович ! Да што они понимают ? Лучше комсомолок 70-х нихто этот ваш " либидо " не поднимал , причем на долгие годы вперёд.

[Grin73]

Сообщение от Serdjio

Лучше комсомолок 70-х нихто этот ваш " либидо " не поднимал , причем на долгие годы вперёд.

Ангела Меркель. Она! Исторической реконструкции периода ГДР в части Берлина будущего - быть!

[Serdjio]

Да, коллега Грин , вы конечно как всегда правы ! Для меня Ангела входит в десятку красивейших женщин двадцатого столетия , наряду с Леночкой Новодворской , Фаиной Раневской ну и т.д. Только вы больше ни кому не говорите про мой рейтинг...

[rustic]

На этот раз делал один, без помощников.

фигасе, без помощников

[Funti]

Сообщение от Petrovich451

Гениально! Определять уровень либидо и тестостерона чаем. Можно подавать заявку на патент и премию Нобеля.

Чёта какое-то ощущение появилось, что вы обиделись
На всякий случай продублирую своё сообщение более кратко и ясно: Петрович молод ишшо, чтоб только чаем интересоваться
Ключевое слово "только"

[Petrovich451]

Сообщение от Funti

Чёта какое-то ощущение появилось, что вы обиделись

смайлик не поставил. Отсюда и недоразумение