Опять про ножи - 4

[strapsimus]

Сообщение от Dtorubar

Сразу звеняю, всю ветку не осилил. Помогите с хорошими кухонными ножами, люблю готовить))

http://www.kramerknives.com/

только подождать придется скорее всего

[Jil242]

Мора 2000 не наше все..одноразовый нож..
закалка клинка ТВЧ..тоесть поверхностная..
резинопластик на рукояти разлагается под воздействием окружающей среды..вон он лежит на полке.

[Doctor Vlad]

Сообщение от ZOV

2. Cold Steel Finn Bear

Есть такой, он стоит $13.95, ровно своих денег. У меня используется на кухне для резьбы по костям и замороженному. Как единственный полевой нож не стал бы брать. Лучше уж финочку финскую. Правда доставка 43$ оттуда, но можно с кем нибудь скооперироваться и ее разделить, я так обычно делаю. Последний раз хотел такую заказать, забыл

[Andrej]

Сообщение от Jil242

Мора 2000 не наше все..одноразовый нож..
закалка клинка ТВЧ..тоесть поверхностная..
резинопластик на рукояти разлагается под воздействием окружающей среды..вон он лежит на полке.

Странно, не замечал разложения.
Клинок там, конечно, не стоит сравнивать с породистыми, но свою цену отрабатывает.

Сообщение от Doctor Vlad

Есть такой, он стоит $13.95, ровно своих денег. У меня используется на кухне для резьбы по костям и замороженному. Как единственный полевой нож не стал бы брать.

При беглом знакомстве мне не понравился.

[grindaizer]

Сообщение от Jil242

Мора 2000 не наше все..одноразовый нож..
закалка клинка ТВЧ..тоесть поверхностная..
резинопластик на рукояти разлагается под воздействием окружающей среды..вон он лежит на полке.

Всё субъективно... Пользуюсь морой уже лет 10, на рыбалку беру, каждый год за грибами, этой же морой потом грибы и разделываю дома. За все это время нож не подвел ни разу. Слишком уж Вы требовательны к ножу за 30$(покупал я его в свое время за 300 деревянных). Да, 12C27 мягковатая, закален не очень, но это вытекает в большой плюс. В лесу за время перекура можно на мусате его очень быстро вывести. Может быть у Вас подделка, ибо внешне их сложно отличить.На моем рукоять в идеальном состоянии, хотя нож используется очень активно.
А у финн беара рукоять отвратная

[Andrej]

Сообщение от grindaizer

Всё субъективно... Пользуюсь морой уже лет 10, на рыбалку беру, каждый год за грибами, этой же морой потом грибы и разделываю дома. За все это время нож не подвел ни разу. Слишком уж Вы требовательны к ножу за 30$(покупал я его в свое время за 300 деревянных). Да, 12C27 мягковатая, закален не очень, но это вытекает в большой плюс. В лесу за время перекура можно на мусате его очень быстро вывести. Может быть у Вас подделка, ибо внешне их сложно отличить.На моем рукоять в идеальном состоянии, хотя нож используется очень активно.
А у финн беара рукоять отвратная

Насколько я знаю, у оригинальных Мор с рукоятью всё в порядке, видимо, действительно у коллеги китайская - вроде бы у них есть проблемы при взаимодействии с репеллентами.

Про рукоять КолдСтила согласен.

[Neurohirurg]

Сообщение от Dtorubar

Помогите с хорошими кухонными ножами, люблю готовить))

http://www.japanesechefsknife.com/HATTORI.html
заказывайте, ждать не надо

[Andrej]

Сообщение от Neurohirurg

http://www.japanesechefsknife.com/HATTORI.html
заказывайте, ждать не надо

Поддерживаю.
В который раз .

Шлют быстро, есть модели на любой вкус и кошелёк.
Если нет опыта с японцами - я бы рекомендовал не Hattori KD, а хотя бы HD, а потом, если понравится, выбор высококлассных ножей довольно широк.

[SergB]

Сообщение от Andrej

Если нет опыта с японцами - я бы рекомендовал не Hattori KD, а хотя бы HD, а потом, если понравится, выбор высококлассных ножей довольно широк.

Ну КD то можно рекомендовать, только купить уже нельзя
Из Хаттори лучше начинать с "JCK Original Hattori Forums FH Series".
Если же опыта с японцами совсем не было - Fujiwara FKM, совсем недорого и очень прилично

[ZOV]

Сообщение от Andrej

Насколько я знаю, у оригинальных Мор с рукоятью всё в порядке, видимо, действительно у коллеги китайская - вроде бы у них есть проблемы при взаимодействии с репеллентами. Про рукоять КолдСтила согласен.

Имел возможность сравнить нормальную и китайскую Моры 2000. Кроме кривых спусков китаец сразу выделялся крявой резиной и резким запахом ножен и рукояти. Проблем с натуральной не замечал.
Рукоять у Финского Мишки - на любителя, но у всех руки и предпочтения разные, а он всегда в магазинах есть, так что можно пощупать как и Мору. Вдруг человек в перчатках на природу ходит? А для голой ладони - грубовата и ограничена по хватам, но за счет профиля хорошо ощущается в перчатке.
Кстати, Savage очень хорошо лежит в меховой(!) перчатке при небольшой ладони. Я был очень удивлен.