Вино и форумчане! - Страница 97 - Часовой форум Watch.ru
 
Вернуться назад   Часовой форум Watch.ru > Офтопик
Регистрация | Забыли пароль?

Офтопик

Текущий рейтинг темы — 
Ответ
 
Опции темы
  #961  
Старый 17.04.2024, 20:24
Аватар для Scarface3133
Scarface3133 Scarface3133 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 14.02.2012
Адрес: Cote d`Azur, Filth Republic
Сообщений: 2,806
Сказал(а) спасибо: 5,116
Поблагодарили 7,418 раз(а) в 2,640 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Bvlgari1 Посмотреть сообщение
Подскажите, пожалуйста, а у грузинских вин есть какие-то стандарты качества? Тип как aop, doc в италии и франции? В магазинах на бутылках с разным ценником ничего подобного не замечала. Еще давно слышала, что в Россию не очень хорошего качества вина поставляют грузинские, лучше там пить.
аор doc - это не стандарты качества - это марки защищенных географических наименований, только и всего

стандартов качества у вина нет- определяется на вкус

а то что голова после вина болит - это хорошо - атеросклерозные сосуды расширяются промываясь

какчество вина определяется по рейтингу по системе Паркера из 100 баллов

Цитата:
Диапазоны баллов коррелируют со следующими оценками:
96 - 100:
Необыкновенное вино с глубоким и сложным характером, демонстрирующее все качества, ожидаемые от классического вина такого сорта. Вина такого уровня заслуживают особых усилий при поиске, покупке и потреблении.

90 - 95:
Выдающееся вино исключительной сложности и характера. Короче говоря, это потрясающие вина.

80 - 89:
Вино от чуть выше среднего до очень хорошего, демонстрирующее различную степень утонченности и вкуса, а также характер, без заметных недостатков.

70 - 79:
Среднее вино, ничем не выделяющееся, за исключением того, что оно сделано добротно. По сути, простое, безобидное вино.

60 - 69:
Вино ниже среднего, содержащее заметные недостатки, такие как чрезмерная кислотность и/или танин, отсутствие вкуса или, возможно, неприятный аромат или вкус.

50 - 59:
Вино, которое считается неприемлемым.
проблема в том, что каждый из посвоему выставляет
__________________
Без руля и без ветрил
Миль пардон
Ответить с цитированием
  #962  
Старый 17.04.2024, 21:19
Аватар для Baroque
Baroque Baroque на форуме  
Форумчанин
 
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 7,790
Сказал(а) спасибо: 11,988
Поблагодарили 30,218 раз(а) в 13,135 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Scarface3133 Посмотреть сообщение

стандартов качества у вина нет
Ну как это нет? Gand Cru Classe, Grand Cru , Premer Cru… для Франции

Да и DOG и DOCG это фактически категории качества например виноградники классификации DOC могут дослужиться до DOCG. Так что для итальянских вин это определенно про качество.
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Baroque за это сообщение:
Bvlgari1 (18.04.2024)
  #963  
Старый 17.04.2024, 21:59
Аватар для Scarface3133
Scarface3133 Scarface3133 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 14.02.2012
Адрес: Cote d`Azur, Filth Republic
Сообщений: 2,806
Сказал(а) спасибо: 5,116
Поблагодарили 7,418 раз(а) в 2,640 сообщениях
вот вам DOCG из пятерочки



и еще одно

__________________
Без руля и без ветрил
Миль пардон
Ответить с цитированием
Эти 2 пользователей сказали Спасибо! Scarface3133 за это сообщение:
Bordgia (18.04.2024), phil13 (18.04.2024)
  #964  
Старый 18.04.2024, 05:46
Аватар для Bvlgari1
Bvlgari1 Bvlgari1 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 05.08.2018
Адрес: Тула
Сообщений: 417
Сказал(а) спасибо: 369
Поблагодарили 211 раз(а) в 117 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Scarface3133 Посмотреть сообщение
аор doc - это не стандарты качества - это марки защищенных географических наименований, только и всего

стандартов качества у вина нет- определяется на вкус

а то что голова после вина болит - это хорошо - атеросклерозные сосуды расширяются промываясь

какчество вина определяется по рейтингу по системе Паркера из 100 баллов



проблема в том, что каждый из посвоему выставляет
вот и пейте, если вам хорошо, на здоровье. А я и подобные мне воздержимся. Почитайте про aop и doc, docg. Там все написано и про виноград, и где он должен выращиваться. Это и есть стандарты качества. А про баллы эти от блогеров проплаченных пожалуйста не нуж.но мне рассказывать.. хорошо ему, когда голова у него болит.. рада за вас, вот вино даже вам предлагаю.. пейте, наслаждайтсь, главное, чтобы потом на скорой не увезли. Хотя это, наверно, тоже хорошо для вас будет - прокапают. Сами вон нормальные вина, не вызывающие головной боли, потребляете. От бокала так точно ни амароне, ни бароло гол⁸овной боли не будет. Причем любой ценовой категории. Так что вкус у вина не главное. А головная боль и сухость в глазах после первых глотков -это первые признаки плохого вина. Читала, некоторые его в целях скорейшего получения прибыли даже положенный срок по стандартам не выдерживают, сразу по бутылкам разливают. Там еще много всего интересного по теме есть. Я ознакомилась. И применяю, так как не хочу головной боли. Не стоит того подобное "удовольствие". Некоторые люди даже с крепких напитков на вино переходят, чтобы не помереть от давления, а вы "боль - это хорошо". Да уж..
__________________
По утрам, надев часы, не забудьте про трусы.
Ответить с цитированием
  #965  
Старый 18.04.2024, 11:13
Аватар для Baroque
Baroque Baroque на форуме  
Форумчанин
 
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 7,790
Сказал(а) спасибо: 11,988
Поблагодарили 30,218 раз(а) в 13,135 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Scarface3133 Посмотреть сообщение

стандартов качества у вина нет- определяется на вкус
Еще одно дополнение про стандарты качества. Они больше не про вкус а про стабильность этого вкуса . К примеру отдельно взятая бутылка какого-нибудь крымского может быть ни чем не хуже приличной бургундии разница только в том, что у приличной бургундии все бутылки будут одинакового качества а у крымского лишь отдельные. В этом основной критерий
Ответить с цитированием
  #966  
Старый 18.04.2024, 21:43
Аватар для Vlad71
Vlad71 Vlad71 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 18.07.2011
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 238
Сказал(а) спасибо: 1,423
Поблагодарили 4,618 раз(а) в 1,172 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Bvlgari1 Посмотреть сообщение
а до этого ркацетели в россии выращенный пила домашнее полусладкое тоже бокал и норм.

Ркацители полусладкое?! )))))


Купили какое-то непонятное вино за 400 рублей и захотели от него что-то получить?!
И теперь по нему судите о грузинских винах? )))
__________________
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
Ответить с цитированием
  #967  
Старый 18.04.2024, 22:02
rustic rustic вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 27.05.2012
Адрес: впадаю в Каспий
Сообщений: 14,575
Сказал(а) спасибо: 267
Поблагодарили 10,903 раз(а) в 7,329 сообщениях
Цитата:
А головная боль и сухость в глазах после первых глотков


Вот и ответ
Цитата:
Сообщение от Vlad71 Посмотреть сообщение
Ркацители полусладкое?! )))))
__________________
часы... эт понимаешь, они ходят... потом начинают бить
Ответить с цитированием
  #968  
Старый 18.04.2024, 22:24
Аватар для Scarface3133
Scarface3133 Scarface3133 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 14.02.2012
Адрес: Cote d`Azur, Filth Republic
Сообщений: 2,806
Сказал(а) спасибо: 5,116
Поблагодарили 7,418 раз(а) в 2,640 сообщениях
из пятерочных грузинское вроде Бадагони лучше
но оно и самое дорогое
порядка 1 тыр за бутылку

http://badagoni.com/#home


даже какие-то медальки хватало

http://badagoni.com/awards

вот хороший ресурс - Decanter awards он и у нас открывается
так вот за 23 года от Росии никого нет, а от Грузии 38 производителей получили
и Бадагони в топчике

https://awards.decanter.com/DWWA/202...ountry=Georgia

ууу ооо дазе 95 есть




для сравнения - италия - 1280 производителей с медальками )))

https://awards.decanter.com/DWWA/202...&country=Italy
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: bada.jpg
Просмотров: 147
Размер:	136.0 Кб
ID:	3698916  
__________________
Без руля и без ветрил
Миль пардон
Ответить с цитированием
  #969  
Старый 18.04.2024, 23:12
Аватар для arzt
arzt arzt вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 29.10.2014
Адрес: Berlin/Benidorm/Moscow
Сообщений: 3,592
Сказал(а) спасибо: 4,640
Поблагодарили 8,850 раз(а) в 3,457 сообщениях
Декантер оценивает вина в том числе с учётом цены и относительно региона.
Так что 95 у грузинского ноунейма и 95 у приората за 100€ это совсем разные 95
__________________
"Die Kraft steckt in der Qualität." ©
Ответить с цитированием
  #970  
Старый 18.04.2024, 23:27
Аватар для Scarface3133
Scarface3133 Scarface3133 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 14.02.2012
Адрес: Cote d`Azur, Filth Republic
Сообщений: 2,806
Сказал(а) спасибо: 5,116
Поблагодарили 7,418 раз(а) в 2,640 сообщениях
опять старые песни о главном
все об том и тоже

почитайте там для валью отдельная галка и она на итоговую оценку не влияет
просто как довесок
__________________
Без руля и без ветрил
Миль пардон
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Вино?! oloo Офтопик 138 04.05.2013 18:11
белое вино Железный Дровосек Офтопик 21 18.07.2010 22:07
Вино - г....Но! viktortr Офтопик 40 02.03.2010 09:23
Самое старое вино. БелыйПарс Офтопик 28 04.02.2010 01:24


Часовой пояс UTC +3, время: 09:57.