Цитата:
Сообщение от Gameboy
По моему, ни фига не кипит. Т.к. макароны нагреваются не от конфорки, а от воды в кастрюле, а вода в кастрюле не может нагреться выше 100 градусов и разогреть воду внутри макаронины до кипения.
|
Макаронина полая, и кипящая вода (т.е. пузырьки пара в воде) проходит сквозь неё. Аналогия с паровой баней была бы уместна, если макаронина полностью изолировала внутренность, но тогда бы туда не попала вода.
Потом макаронина может лечь на дно и ей может передаваться тепло от дна, которое по температуре выше 100 градусов.