Я считаю часы в первую очередь аксессуаром, следовательно, в этой милой сердцу вещице, зачастую недешевой, все должно быть сделано эстетично вплоть до мелочей в соответствии со вкусом эти часы носящего человека, в том числе и задняя крышка. Безусловно некоторые люди относятся к часам несколько иначе, они воспринимают их как всего лишь прибор для измерения времени - тогда наверно нет необходимости в каких-либо изысках, но таким людям по идее и оформление цифера тогда должно быть безразлично, лишь бы время показывали...
Лично я за гравировку на кварце и прозрачную крышку на механических часах.