То что почта Канады, мягко говоря, своеобразная, факт. Но нельзя говорить, что посылки не отслеживаются, По крайней мере запись о том, что посылка уже в Канаде, имеется.
Вот недавно отправил
https://www.pochta.ru/tracking#RO125781141RU
Ее уже получили, но записи об этом нет. Я за последний месяц раз 5-6 отправлял в Канаду и все мелким пакетом, одна посылка вручена, две имеют статус "Покинули Россию", остальные пока еще здесь. Послежу за движением.
Кстати, на счет спора если посылка отправлена. Если у вас есть подтверждение того, что вы отправили посылку по надлежащему адресу, то подпадаете под программу защиты продавцов. Какие в этом случае могут быть проблемы?