1.А чем микробренды не угодили? Обязательно ли присутствие японского названия на цифере?
МБ предложат всё желаемое, даже выбрать можно мийоту или сейко в качестве меха (у различных производителей соот-но).
2. Популярные модели подвергаются кастомизации. Понятно, что дороже, но всё же.
Я как бы не спец, но выход всегда можно найти, я думаю