Здесь, на форуме, в разделе "Литература о часах", есть книги об устройстве самых разных часов.
От башенных механических, уличных первичных и вторичных, до часовых станций с Джи-Пи-Эс поддержкой.
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=51445
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=12766