Предпочитаю с датой, без даты циферблат пустоватым кажется.
Но военные модели с крупными метками могу и без даты принять, всё равно без циклопа её даже в фомате "Большой Даты" мне разглядеть непросто
На самом деле, всё зависит от дизайна часов, если бездатость хорошо исполнена, она приемлема.