Отвечаю по порядку
1) T-touch - нет. Спортивные часы точно не нужны.
2) Eberhard - скорее нет, чем да.
3) Моя жена меняет цвет волос и прическу не чаще одного раза в год, у нее довольно постоянные вкусы
В общем, давайте упростим задачу - не будем думать про то, что это подарок женщине и попробуем подобрать часы под указанные ТТХ.