Жарить в последнее время вообще перестал, все в духовке, в рукаве или в фольге, жена сразу мяса много разделывает, солит, специй добавляет и заворачивает в рукав и в морозилку, пришел, достал и на противень все, приготовилось, достал вскрыл пакет, сунул обратно и подождал пока подрумянецО))
Плюсов много, быстро, мыть ничего не надо.
А так перепробовал сковородки с гранитным покрытием, посыпалось, тефлон вообще больше не воспринимаю, сейчас на вооружение сковорода с титановым покрытием и керамическим - керамическое рулит.
Чугуний рулит еще больше.
|