Нужно начинать сейчас искать . Особенно турбийон. Не знаю, возможно ли его достать по Вашей схеме ( хотя на форуме говорят, все возможно ), но ради таких часов, не грех съездить в Женеву - записаться в лист. На этот турб, Патек официально объявляет ( по памяти ) от года до двух лет, время ожидания. Ну и цена около 230кЕ.
Часы с небом, бюджетные. 150кЕ.

ПС. Цены - Европа.