Если часы очень дороги как память и Вы не будете их продавать, то их можно восстановить в два этапа. Корпус отдать на восстановление ювелиру, механизм - часовому мастеру. Механизм - распространённый был в своё время и "доноров" (см. фото) осталось предостаточно по сей день. Но так же, всю работу Вам может выполнить один специалист, знакомый на практике как с часовым, так и с ювелирным делом. Личное мнение, за две-три недели их можно восстановить. Единственная проблема - отсутствие верхней крышки, но это отдельный разговор. Желаю Вам удачи.