[Brodyaga]

Прочел ниже тему про огурчики. Облезнулся. Пошел открыл холодильник и достал свои, лично замалосоленные. Прохрустел. Вкуснятина.
Так вот, навеяло на такую тему.
А какие у вас, ваши фирменные блюда, которые в семье делаете вы и которыми с гордостью угощаете гостей?
За себя скажу, что своими фирменными считаю:
Борщ (готовлю, только "под рюмочку")
Уха (только на свежем воздухе).
Кролик тушенный в сметанном соусе (только в чугунном казанке).
"Похлебка по-царски" (только в чугуне).
Само собой - шашлык и плов.
В принципе, умею многое. Но эти - фирменные.