estel, почитайте
это - найдете ответы на многие свои вопросы. А по факту - современную механику без системы защиты цапф оси баланса сейчас наверное трудно в продаже найти. Судя по многочисленным фотографиям ETA 2824-2 в сети, вижу на нем установленные системы Incabloc или Novodiac (зависит от производителя часов).