Вот недавно была очень интересная тема на форуме:
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=38676
А вообще про материалы часовых механизмов найти инфу не очень просто, как мне показалось. Если специально кто-то не рекламирует, то даже просто марку узнать не вдруг получится.