Из омеги и тага под Ваши требования ближе девиль. Этот таг не для офисного варианта. Т.е. носить то конечно можно, но лично я бы не стал.
Что-то очень интересное в предложенном эберхарде есть. Я бы обязательно посмотрел его вживую. С одной стороны достаточно классические часы, с другой - вот этот логотип в самом центре - это что-то. Вроде бы незаметная небольшая деталь, но она создает ощущение какого-то дополнительного подпространства, в котором живут эти часы. Ощущение "джаза". Так что мерять однозначно. Как раз искомая Вами нестрогая классика.
Ну и прислушайтесь к jinkade, он абсолютно прав насчет ролекса
Он уловил один из ключевых моментов Вашего выбора - на 30-ник нужно брать знаковые часы.
Даже если это будет не ролекс, т.к. выбор ролика в бюджете минимален.
Остальные основные варианты уже перечислили: IWC, Zenith. Я бы под офис еще GO посмотрел. Вот только не уверен, что из всех перечисленных марок будет большой выбор в бюджете. Лонжин бы вычеркнул - остальные варианты посерьезнее.
