[АлексМ]

Мое мнение на тему. 2500 - это была вариация на тему вписать коаксиальный спуск в существовавший до этого у Омеги калибр 1120 (доработанный ЕТА2892). Сначала не получилось (2500а) и на него были нарекания (посмотрите поиском), потом уже лучше и сейчас выпускаемый 2500 уже давно вполне нормальный и приличный калибр.
8500 - это уже мануфактурный калибр изначально разработанный под коаксиальный спуск, с двумя заводными барабанами, что дало 60 часов запаса хода против 48 у 2500.
Брать или нет - решайте сами. При наличии денег я бы взял сразу на 8500, если нет - то и 2500 будет очень хорошим выбором. Неликвидом они вряд ли станут (естественно вопрос цены и состояния при продаже), а при надлежащем уходе и те и другие прослужат долго.
Строго ИМХО, удачи.