Интересная задачка.
Вот вам один вариант
Citizen PMD56-2952
Если убрать требованье кварца можно брать зеленого альпиниста:
http://c-watch.co.jp/ww/s08a.html

Если допустить вращающийся бейзель есть куча дайверов, например:
http://c-watch.co.jp/ww/pmx562811.html
http://c-watch.co.jp/ww/pma562921.html