если вспомнить об истоках создания модели seamaster 300m, то первые модели были с черным циферблатом и, исходя из этого, черный является более классическим
для себя выбрал черные, как более универсальные для повседневной носки. если часы не на каждый день, то безусловно синии! в ином случае дело вкуса