[zaika-max]

Сообщение от Krosya

а вкус этого свекольника до сих пор помню

Есть еще белорусское блюдо - аналог окрошки - холодник. Практически то же самое все, только в качестве заправки используется холодный свекольный отвар с добавлением уксуса.