Что нам нравится в Тель-Авиве - это серьезный подход к еде. И конечно же повышенное внимание к самому первому приему пищи - завтракам. Это вам не скромный континентальный вариант в римском отеле или круассан+кофе в Париже. Завтраки в Израиле это свежайшие продукты и обильная порция, которой так приятно делиться с друзьями.
Ниже вы найдете расписание лучших завтраков на целую неделю, в том порядке как пробовали их мы.
Понедельник. Начну с классики -
Cafe Benedict. Работает место круглосуточно, так же подаются и завтраки. В городе несколько "Бенедиктов", но мы выбрали тот, что находится на бульваре Ротшильда. Можно неспешно завтракать и разглядывать прохожих в большие окна.
Как вы уже могли догадаться, конёк заведения это
яйца Бенедикт. Порция комплектуется свежеприготовленным сoком, кофе или коктейлем на основе шампанского.
Проверенный вариант -
Benedict Joe (на фото) и местные минибургеры Benedict's Hamboker.
Вторник. Прямо у нашего отеля на одноименной улице расположилось уютное
Cafe Bialik. Тут требуйте
Israeli breakast. В комплекте идет салат, закуски, кофе и сок, а также пара яиц, которые для вас приготовят любым способом.
К нему обязательно принесут теплый хлеб с маслом и джемом...
...который отлично идет к чашке свежеприготовленного капучино.
Среда. Следующий обязательный пункт для гостей Израиля - шакшука: специальным образом приготовленные яйца с помидорами, луком и болгарским перцем. Мы попробовали отличную шакшуку в
Cafe Masada на набережной Айяркон.
Также всячески рекомендую сэндвичи, если не доедите - просите упаковать с собой, в дороге пригодится. Если опоздали на завтрак - требуйте "лучший в мире chicken salad", Алёна плохого не посоветует.
Четверг. Захотелось экзотики - отправляйтесь в "Райский сад" - хумусерию
Gan Eden. Внутри интерьер незамысловатый, выбирайте столики на улице.
История ее возникновения очень трогательная, два чернокожих парня сбежали от этнических чисток в суданском
Дарфуре и осели в Израиле. Готовят хумус (пасту из гороха нут) в маленьком кафе, добавляя в него африканские специи.
А вот и шефы, улыбаются и трудятся, не покладая рук. Отличное место и работают в шабат.
Пятница. Самое время седлать велосипед и гнать в
Caffe Tazza D'Oro. Это не отделение знаменитой на весь мир итальянской кофейни, про которую я писал
тут, а самостоятельное кафе в районе Неве Цедек. Главные хиты - гранола с омлетом...
Фантастическая яичница с лесными грибами
И итальянская фокачча с разнообразными начинками
Суббота - день в Израиле особый. После долгих поисков лучшего места с поздним бранчем решено было остановиться в
кафе Atnachta. Место славится своей печью, в которой делается вся выпечка. Мы ударили по хумусу (тут подается в деревянной ступке) и прочим радостям жизни. Спасибо
Тане Либерман за фото - они отлично передают как это было вкусно.
Чай с мятой хорош в жару.
Не обошлось без шакшуки - тут она тоже выше всех похвал.
Воскресенье. Последний завтрак - всему голова. Завершить наш кулинарный трип мы решили в
кафе Dallal, что на улице Шабази (10 Shabazi). Изначально это была пекарня, а теперь на этом месте возник ресторан с отличной террасой.
Заказывали, исходя из опыта, один завтрак на двоих.
В общем с бенедиктов все и началось, ими и закончили.
Вот такое боевое утреннее расписание, в следующих постах - шопинг, места для обедов-ужинов и рассказ про поездку в Иерусалим.
