Зачем крутить???
Есть кнопки управления секундомером(хронографом),вот кнопками и попробуйте.Меняйте положение переводной головки,например в положении перевода календаря или перевода стрелок...
Откройте инструкцию,не важно на каком языке-там нарисовано всегда бывает схематично-это на всех языках одинаково
