Это полировальник. Делается из инструментальной стали "серебрянка"
http://bse.sci-lib.com/article101552.html
Стачиванием половины прутка получается плоская гладкая поверхность. Этой поверхностью и "гладится" вращающаяся цапфа. Где-то на форуме выкладывались даже фото такого глажения, но я не смог найти.