Цитата:
Сообщение от MIG147
Подскажите как правильно с ним обращаться чтобы дольше прослужил?
Что можно резать, что нельзя, на чем лучше резать? Как ухаживать?
По описанию вроде рукоятка из натурального дерева, можно ли его мыть под струей воды?
|
Правильно - это обращаться аккуратно
т.е. (простите за повторение прописных истин):
- после работы вымыть и вытереть насухо, только не мойте нож в посудомоечной машине!;
- не резать замороженные (или особо твердые) продукты, не использовать нож для колки орехов,
избегать попадания лезвия на кости и вообще желательно исключить большие боковые нагрузки на режущую кромку;
- не перемешивать ножом кипящий суп или жарящуюся картошку и т.п.
- в кач-ве режущих поверхностей использовать либо деревянные доски (лучше всего "торцевые", но не бамбуковые)
или специальные пластиковые матики или доски (
типа таких)
Рукоятка нормально переносит воду, не беспокойтесь.
