А я подсел на "яйцо на пару" - это я так называю, может и не правильно
Что-то типа глазуньи, но почти без масла на сковородку, и сразу после выкладывания яиц добавляю воду.
По краям вливаю, где-то 100мл на 4 яйца.
И сразу под крышку, минуты 3-4.
Получается похоже на пашот, но меньше телодвижений
