Насчёт толщины можно поспорить - Monochrome 13.6 с учетом купольного сапфира, AT в таком же диаметре 13.2 с плоским стеклом. Pelagos FXD 12.8, но он на нато безальтернативно и по факту будет сидеть выше.
Действительно в виде единственных и универсальных часов, пожалуй, видится Акватерра, но новую её не взять за 350, надо добавлять. Б/у брать в качестве первых не стал бы, плюс обслуживание дорогое. "Скатываться" до уровня Конквеста или Спирита, имея бюджет 350, тоже странно.
Новая Каррера, кстати, уложится наверно в 350, но пока их еще не навезли. Хороший универсальный вариант вообще под всё, с гаммой только определиться.