Цитата:
Сообщение от rustic
с такого количества, да
|
какой капризный
Дело не в количестве и не в том что вы считаете себя русским. А наверное в другом
Раньше черная икра была как раз наиболее доступной в некоторых регионах России.
«Размах потребления черной икры в допетровской Руси можно оценить по данным Троице-Сергиева монастыря начала XVII века. В монастырь ежегодно доставляли 6000 осетров и севрюг до 10 тонн черной икры»
Так что потребляли ее в больших количествах. В отличие от мяса, которое было дорогим так как животноводство штука более сложная чем промысел.
Осетровые - медленные и неповоротливые в отличие наприме от щуки , промысел, которой осуществлялся в значительно меньших масштабах.
Кстати, стейк с кровью скажем томагавк (в таком количесиве) вас как русского человека не смущает или шампур шашлыка ?
