Цитата:
Сообщение от Юрий К.
Первое-не подойдет
|
Отчего же?
Например, гаспаччо - прекрасное начало ужина.
Цитата:
Сообщение от Юрий К.
Из холодных закусок можно
Филе стерляди холодного копчения, украшенное веточками зелени и свежими кислыми ягодами,
элитные итальянские сыры,украшенные желтенькими и красненькими черри
|
Конечно, на любителя. Но сыры с рыбой холодного копчения я бы в одной трапезе совмещать не стал.
С помидорами подают преимущественно сыры со свежей мякотью (Моцарелла, Фета).
Цитата:
Сообщение от Юрий К.
Из алкоголя
Сухое красное французское вино
Шампанское брют в ведерке со льдом
Хороший коньяк с теплыми ванильными оттенками,
|
Напитки лучше выбирать соответственно предлагаемым блюдам. К рыбе - преимущественно белые вина, но никак не красное или коньяки.
