Цитата:
Сообщение от ultarior
воблу сушат в соли потому что это консервант-антисептик. сушат воблу по факту на воздухе..
|
ИМХО — досушивают. Основная часть воды уходит именно в соль.
Цитата:
Сообщение от ultarior
..сомнительно, надо поискать цифры на досуге. интересный вопрос..
|
Поделитесь потом, если не затруднит. И если вообще руки дойдут.
Цитата:
Сообщение от ultarior
..в случае с таем очень сомнительно, потому что например сахар они сыпят везде практически как воздух  |
Сахар, не поверите, тоже люто воду крадёт и лютый консервант
