Это продолжение ВОТ ЭТОЙ темы.
__________________________
Любители-знатоки ножей, подскажите, плз, кто-нибудь совершал покупки в
http://www.japanesechefsknife.com/
Хочу приобрести три-четыре ножа на кухню (сделать плановую замену), но на чем остановиться, пока не решил - прошу аргументированных рекомендаций от тех, кто в теме!
P.S. - давайте заодно и рекомедации по правочному бруску - какие юзаются чаще - №№ 1000, 3000..... или заказать сдвоенный универсал1000/4000 и не сушить мозг??