Цитата:
Сообщение от NinaLib
Самая вкусная говядина тоже сырая. Из ленивой мышцы. Карпаччо
Конечно нет. Тоже тонну переела. Но такое не сырое конечно.
|
Ну понятно что она не жесткая в абсолюте. Она жестче чем бычок который тол ко на откорме стоял и может изредка выходил погулять.
А косуля онаж бегает. У нее мышцы
стэйки из нее не сделаешь. А если и сделаешь думаю они куда жестче чем филе миньон
