Очень помогло это видео
https://www.youtube.com/watch?v=Gkj974zL7CI&t=595s ссылку на которое дал Ed111. Механизм частично разобрал, изменил положение гребенок на зубчатом колесе, установил зазор между гребенками и зубцами шестерни (раньше думал, что стартовое положение, когда гребенка лежит на зубе). Дальше разобрал механизм боя со стороны циферблата, как на видео и аналогичным образом отрегулировал положение кулачка и эксцентрика. Всё, часы идут и бой правильный. Ещё раз огромное всем спасибо!