Типы часов: Наручные, карманные, дайверские... Вот еще думаю "пилотские" сделать, что ли
Сколь угодно много может быть не только категорий коллекции. Сколь угодно много может быть картинок к каждому экземпляру. (Тут только не стоит перебарщивать с размером картинок. 800х600 вполне достаточно, а то, боюсь, база данных шевелиться будет долго.) К каждому экземпляру может быть сколь угодно много записей о ремонте. Кто, где, когда. Что делали, сколько взяли, продлили ли гарантию..
Знаете вы дату выпуска часов - программа рассчитывает сроки очередного ТО. Не знаете, программа спросит, а не рассчитать ли дату от того времени, когда вы часы приобрели. Наступил день "Х" - списки нуждающихся тут же, в главном окне программы. Обслужили, завели - прога даты перерассчитала, успокоилась и опять ждет часа "Х"