Конкретно из этих двух я за Таг, этот Улисс ужасен.
Посмотрите лучше такой дуал тайм:
К Улиссу можно относится по разному конечно, но нормальный дуал тайм покруче этого Тага внешне сделан.
Что касается механизмов - тут смотрите сами, в Тагах сделанный для них Сейко хронограф с отделкой лучше чем у Сейко, т.е. вещь интересная, с другой стороны у Улисса хоть и эташка, но высшего разряда, а главное - собственные модули большой даты и второго часового пояса. Т.е. обе модели - "недомануфактурны", но с другой стороны обе небезынтересны с точки зрения механизма.
Так что при условии того варианта Dual Time что я привел ИМХО лучше Улисс, но это не умоляет достоинств Тага, просто мы сравниваем часы стоимость которых отличается в два раза.