Посмотрите Hamilton.
Тонкие, без секундной стрелки, никто со стороны не поймёт что это кварц. Лаконичный дизайн с арабскими накладными цифрами. Из усложнений только дата, апертура на 6 часов симметрию не нарушает, светлый диск на фоне светлого циферблата в глаза не бросается. Вживую очень красиво смотрятся.
Вариант с золотистыми цифрами и стрелками.

Вариант с серебристыми цифрами и стрелками
https://youtu.be/VcgOamp-P_k
Есть без даты, с малой секундной стрелкой. По моему были такие и со светлым циферблатом.
https://youtu.be/0Ih8RF-1Hsg
Есть без цифр, с метками.
https://youtu.be/-YiZNp7u2wM