По поводу механики - у меня не было случая, чтобы встали часы с автоподзаводом, если ношу их постоянно. Но, надо отметить, Амфибий не было тоже

По кварцу - вопрос в бюджете. По поводу Аэроспейса могу согласится, но например тот же кварцевый Кольт поискать. Типа NOS. Наверно существует... У Омег Аква Терры кварцевые были еще лет 5-7 назад в продаже (боюсь ошибаться но порядок где-то такой). Лонжин Конквест VHP - отличные часы в разумные деньги.
В общем как обычно с часами - начинаем от бюджета...
Строго ИМХО.