Цитата:
Сообщение от KDV
Тебе надо машину-времени изобретать и в 16 век  |
Я уже думал, Дима, тогда и питались стильно-с
Расскажу анекдот. Жизненный.
Знавал я одного повара. Рассказал он мне старый рецепт приготовления дичи.
Вопрос для знатоков : кто знает почему дичь на натюрмотрах ВСЕГДА подвешенна за шею? Всегда.
Так вот, после охоты, кровь не спускали, а оставляли в теле, и ждали, когда туша настолько обмякнет, что шея оторвется под весом дичи! Вроде считалось, что побродившая кровь улучшает мясо. Так вот, я под воздействием песен настоящего повара и заядлого охотника из одного из регионов Франции, решил приготовить себе утку по-традиционному...
Пошел на рынок, нашел висящую над прилавком утку. Спрашиваю, сколко дней она висит? Две недели, в перьях, как положенно-с.
Покупаю, вешаю дома, ещё на недельку, пробую за шею, отрывается сам по себе. Думаю, готова, милашка.
Когда я снял с неё шкуру, которая сошла одним куском с перьями (мясо было вишневого цвета...), ЗАПАХ настолько парализовал мозги, что я просто завернул утку в пакет и выкинул подальше...
На следующий день я рассказал свои приключения повару. Тот мне сказал что я просто не довел процес до конца. ЗАПАХ действительно убойственный, зато вкус, запеченной утки в духовке, просто БОЖЕСТВЕН!
Надо попробовать однажды до конца
Цитата:
Сообщение от Kirill
Тогда Ролексов не было. Что бы он там делал? |
Сверял бы время по солнечным. Винтажным конечно!
