Цитата:
Сообщение от Sergei1980
Сегодня читал статью Нэшнл Географик о рационах в местностях, где проживает наибольшее число долгожителей. В рационах преобладает пища растительного происхождения. Мясо на минимуме.
|
Вроде программа «Мир на изнанку» фоном по ТВ шла. Речь шла о Японии в целом и о деревне долгожителей. 96-100 летних бабушек и дедушек спрашивали о рационе и секрете долголетия. Ответ: много двигаться (труд в саду, ходьба, нетрудные подвижные игры, похожие чём-то на гольф и лапту), много общения с играми, похожими на детские для развития моторики (как пример, палочки в бутылку запихивать на скорость, а потом вытряхивать), кушают много растительной пищи и
свинину, позволяют выпить вина для вкуса. Только свинину готовят на медленном огне (томят) не менее 7 часов (я холодец так готовлю), такой бульон и мясо способствуют подвижности и долголетию суставов.
