Не замечаю разницы в качестве изготовления.
Модели - да - могут различаться.
Кому, что нравится - дело вкуса. Не буду спорить.
Сейко, может еще, Ситизен - единственные часовые компании, сохраняющие стремление выдерживать высочайшее качество сборки на предприятих вне Японии.
А механизмы, как правильно подмечено - по любому - made in japan.
Да и Китай уже далеко не тот Китай, о котором мы могли так пренебрежительно высказываться. Пора уже с этим завязывать, а то можно сойти за "невежду".

Даже производители, ориентированные на внутренний рынок Китая - стараются превзойти в своей продукции мировые аналоги. И часто им это удается.
Путь развития - кстати, весьма похож на японский.