Вот самый красивый пилот, по моему мнению. Ну Зенит ещё, может быть. Пилоты а-ля люфтваффе - бездушные какие-то. Слишком голый функционал.
Имхо, разумеется.
Вспомнились мне американские военные часы, вроде таких:

Чем не "пилот"?
По большому счету, рецепт пилотских часов прост: toolwatch (тупочасы) + ремешок с заклёпками. Всё, у вас пилот