Для увеличения частоты, емкость надо уменьшить. На сколько - не скажу, обычно там стоят конденсаторы от единиц пикофарад до 20-30. Можно отпаять, измерить и поставить раза в 2 меньше. Но нет гарантий, что и после этого хватит запаса подстройки.
Что значит "качественный"? Опасаетесь, что в критических условиях генерация сорвется? Вряд ли. Технология давно отработанная, и у китайцев тоже ) Отличаются кварцы внутренней емкостью и точностью настройки. Если часы сразу запустились, то будет работать, никуда не денется. Конструктивно, у часовых, вроде, у всех сейчас U-образный кварцевый элемент делается для стабильности, независимо от исполнения корпуса.
Кварцы можете тут посмотреть:
https://www.chipdip.ru/catalog/quart...tors?x.471=4qE
