Alish, зачем Вам смотреть на золотниковую пробу как подтверждение золота? У Вас перед глазами три официальных удостоверения:
1. Германское Имперское пробирное клеймо,
2. Швецарское Федеральное пробирное клеймо, соответствующее золоту 14К,
3. Клеймо коллективной ответственности с указанием производителя корпуса
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=42443
Если бы там не было ничего из этих трех, но стояло 56, 14К, 0.583 - однозначно в ломбард за проверкой.